ニラ,100g中,カルシウム/50mg,カリウム/450mg,カロチン/3300μg,ビタミンA/540μg,ビタミンB2/019mg,19mg,ビタミンC/25mg
【ニラダイエット】
ニラ100g中には、カルシウム/50mg、カリウム/450mg、カロチン/3300μg、ビタミンA/540μg、ビタミンB2/0.19mg、 ビタミンC/25mg、などが含まれます。硫化アリル、カロチン、クロロフィルにがん予防効果があるといわれています。その他、便秘、冷え性、高血圧の改善、疲労回復などの働きが期待できます。ニラの香りの成分は硫化アリルで、体内でビタミンB1の吸収を働きがあります。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。
... 昨年,葉が長く伸びて花を咲かせてくれたニラバランの鉢を暑い夏の間はずっと木陰に置いておいた。冬の間も室内にとりいれることなく,そのままにしておいたのだが,特に問題なく越冬できたようだ。ニラというよりはノビルの新芽に似た細長い芽が既に伸び ...